Receta
Ensalada Multicolor por Leidy Vargas
Una nueva ensalada para nuestro concurso. Refrescante y cargada de alimentos anticáncer: cruciferas, pimiento, zanahoria, perejil, cilantro, aceite de oliva..
Dra. Odile Fernández
Una nueva ensalada para nuestro concurso. Refrescante y cargada de alimentos anticáncer: cruciferas, pimiento, zanahoria, perejil, cilantro, aceite de oliva…
Ensalada Multicolor
Ingredientes:
Coliflor
Repollo blanco
Col lombarda
Pimiento
Cebolla
Zanahoria
Cilantro y perejil.
Sal del himalaya
Aceite de oliva virgen extra
Mostaza
Vinagre de manzana
Agave
Preparación
Picar todo menudito y rallar la zanahoria.
Para la vinagreta mezclar 1 cta de mostaza con vinagre de manzana, la sal, 1/4 cta de agave y 2 cdas de aceite mezclar bien y verter sobre la ensalada.
