Mousse de fresas de Begosalud

Hoy nos llega para el concurso de recetas un mousse de fresas crudivegana del blog Begosalud que seguro que hace las delicias de todos los miembros de la casa

INGREDIENTES:

– 5 fresas grandes y maduras

-1/2 aguacate

-1/2 plátano

-3 hojas menta

PREPARACION

Triturar todos los ingredientes con la batidora y listo

INFORMACIÓN:

Las fresas es mejor que sean de cultivo ecológico ya que las convencionales tienen un alto contenido en pesticidas.

Estas deliciosas frutas rojas:

*son ricas en antioxidantes gracias a su alto contenido en vitamina C.

*Contienen  magnesio y potasio.

*Poseen manganeso, este mineral tiene un alto poder antioxidante y antiinflamatorio.