Pan de espelta, quinoa, maiz y cúrcuma por Amparo Carpi

Una seguidora del blog, Amparo Carpi nos envía esta rica receta preparada con diferentes harinas integrales y ecológicas.

Pan de espelta, quinoa, maiz y cúrcuma

Ingredientes:
100gr de quinoa
100gr de maiz
290gr de espelta
1/2 chta de cúrcuma y un poco de pimienta
1 cucht de sésamo y sal marina
1 y 1/2 cuchta de levadura eco seca
270ml de agua
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Amparo lo ha preparado en la panificadora, por lo que es muy sencillo de preparar, basta con introducir los ingredientes en la panificadora y seguir las instrucciones.
Sin panificadora: Amasamos. Precalentamos el horno a 200º y horneamos de 45 a 60 min si es un pan de molde. Si hacemos panes individuales con 20 min suele ser suficiente.