Receta
Salsa para picar por Rosa
Una receta muy fácil de preparar que nos puede sacar de un apuro cuando tenemos invitados y no sabemos que poner para picar.
Dra. Odile Fernández
Una salsa para dipear lista en un minuto y con un sabor umami irresistible, ideal cuando tienes invitados y no sabes qué poner para picar. Receta de Rosa, que la acompañó con crackers integrales de espelta.
Ingredientes
- 1 cucharada de miso
- 1 cucharada de tahín
- 1 cucharada de melaza de arroz
- Un poquito de agua
Preparación
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea. Y ya está.
¿Por qué es una opción saludable?
El miso aporta fermentos que cuidan la microbiota, el tahín suma calcio y grasas buenas, y endulzamos con un toque de melaza de arroz. Perfecta con crudités o crackers integrales.
