Trufas de cacao y naranja por Maite Dacal

Unas trufas de cacao y naranja sin azúcar, con un corazón de avellana, que se preparan en minutos. Un dulce navideño (o de cualquier día) sano y delicioso. Receta de Maite Dacal.

Ingredientes

• 10 dátiles
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 3 gotas de aceite esencial bio de naranja
• 1/2 aguacate
• Avellanas

Preparación

Tritura los dátiles con el cacao y el medio aguacate maduro. Añade las 3 gotas de aceite esencial de naranja. Deja enfriar la mezcla 2 horas, forma bolitas con una avellana dentro, pásalas por cacao crudo y listo.

¿Por qué son un capricho saludable?

Los dátiles endulzan con su fibra, el aguacate da cremosidad sin mantequilla y el cacao aporta antioxidantes. Sin azúcar añadido y llenas de sabor.