Receta
Tallarines de zanahoria con salsa de sésamo y mostaza por Cris
Tallarines de zanahoria con salsa de sésamo y mostaza: un plato crudivegano fresco y vistoso, con la verdura en espirales y una salsa cremosa. Receta de Cris.
Dra. Odile Fernández
- Preparación
- 15 min
- Total
- 15 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegano · Sin gluten · Sin lácteos
Preparación
0 15 min
Raciones
1 personas
Información nutricional · por ración
Calorías
220 kcal
Proteínas
5 g
Hidratos
20 g
Grasas
13 g
Fibra
4 g
Valores estimados a partir de los ingredientes; pueden variar según las marcas y las cantidades.
Os presento una nueva receta de nuestro concurso. Os animo a que mandéis vuestras recetas. Los premios son muy interesantes.
Ingredientes (para 1 persona)
Para los tallarines:
- 1 zanahoria grande
- Unas gotas de aceite de oliva virgen extra
- Unas gotas de zumo de limón
- Una pizca de sal
Para la salsa:
- 1 cucharada de tahín
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de sirope de ágave
- 1 cucharadita de tamari
- 1 cucharadita de mostaza
Preparación
- Con un pelaverduras, cortamos la zanahoria en tiras y las dejamos macerar en el aceite, la sal y el zumo de limón.
- Preparamos la salsa mezclando todos sus ingredientes y servimos con los tallarines.
