El blog de la Dra. Odile Fernández

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Potaje de judías y verduras

Parece que bajan las temperaturas para este fin de semana y que mejor receta que un plato de cuchara calentito...

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Arroz con hinojo, orégano y setas

Hoy os traigo una receta con tres alimentos anticáncer: el orégano, el hinojo y las setas El hinojo alcanza su...

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Arroz integral con verduritas y tofu a la cúrcuma

Hoy os traigo una receta de arroz en la línea anticáncer. Suelo usar poco la soja, pero en esta ocasión...

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Potaje de alubias y calabaza

Hoy os traigo un guiso sencillo, pero sabroso para los días de otoño. Su ingrediente principal es la calabaza, un...

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Curry especiado de verduras con canihua al estilo anti-cáncer

Os vuelvo a traer una receta de la cocina india a la que he añadido canihua para hacerla más nutritiva...

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Curry Madrás con arroz y bonito

Curry Madrás con arroz y bonito

Como bien sabéis la cocina anticáncer toma platos de la cocina india por su alto contenido en polifenoles procedentes de...

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Potaje de lentejas y arroz

Hoy os traigo todo un clásico en las gastronomía mediterranea y de mi casa. Las legumbres deberiamos consumirlas con frecuencia...

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arroz asiático con verduras

Arroz integral con verduras al vapor y salsa asiática

Arroz integral con verduras al vapor y salsa asiática   Esta receta es un plato anticáncer ideal al ser predominantemente...

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CALABAZA CON PATATA Y MANZANA ADEREZADA CON FRUTOS SECOS por Arnau Hernández

CALABAZA CON PATATA Y MANZANA ADEREZADA CON FRUTOS SECOS por Arnau Hernández Ingredientes para 2 personas 2 tajadas de calabaza...

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TORRE DE ARROZ INTEGRAL CON BERENJENAS Y CHAMPIÑONES AL TOQUE DE SÉSAMO por Laura Jaime

TORRE DE ARROZ INTEGRAL CON BERENJENAS Y CHAMPIÑONES AL TOQUE DE SÉSAMO por Laura Jaime INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: ...

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calabacin

Calabacínes rellenos de quinoa y verduras

Desde el blog Boquita Vegana nos llega esta deliciosa receta para el concurso

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Fainá de la huerta con salsa de tahini por Fátima Novoa

Fainá de la huerta con salsa de tahini por Fátima Novoa Una nueva receta de nuestro concurso que es una...

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