Coliflor en "ajo pollo" con Thermomix

Ayer compré una coliflor pequeñita en ecoaltiplano https://www.ecoaltiplano.es/ y hoy la he cocinado en “ajo pollo” con la thermomix y ha quedado rica, rica. La coliflor tiene unas excelentes propiedades anticáncer, y en este plato es la protagonista. El resto de ingredientes también son potentes agente anticancerígenos, así que si os gusta estareis disfrutando de un potente plato anticáncer.

Ingredientes: 1 coliflor troceada 25g de almendras crudas 1 ñora 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 200g de agua filtrada o mineral 1 cucharadita de cúrcuma 1 pizca de pimienta negra molida 1 cucharada de tamari

Preparación: 1. Ponemos en el vaso bien seco la ñora y los 2 dientes de ajo y trituramos 5-7-9. Reservamos 2. Ponemos en el vaso el aceite y programamos 5min-vel.1, añadimos la cúrcuma, la pimienta, la ñora y los ajo y volvemos a programar 5min-vel-1. 3. Añadimos las almendras y trituramos 20sg-vel 5. 4. Añadimos la col troceada y programamos 3min-90º-vel 1. 5. Añadimos el agua, la salsa de soja y programamos 20min -90º- vel 1 6. Comprobamos y si no seguimos añadiendo tiempo. 7. Servimos caliente y adornamos con unas ramitas de perejil. 

SIN THERMOMIX

Preparación: 1. Majamos la ñora y los ajos 2. En una olla calentamos el aceite y añadimos la cúrcuma, la pimienta, la ñora y los ajos y sofreímos unos 5 minutos. 3. Añadimos las almendras trituradas 4. Añadimos la col troceada y programamos rehogamos unos 5 minutos. 5. Añadimos el agua, la salsa de soja y calentamos unos 20 minutos a fuego medio.

6. Comprobamos y si no seguimos añadiendo tiempo.

7. Servimos caliente y adornamos con unas ramitas de perejil.