El jengibre inhibe el crecimiento de las células del cáncer de ovario

El Jengibre (Zingiber officinale Rosc) y el cáncer de ovario, veamos qué relación hay. Es una raíz y un ingrediente natural que podemos usar en nuestra cocina, con propiedades antioxidantes y anticáncer. Aporta un toque especial a nuestros platos. En este blog encontrarás varias recetas con jengibre.

El componente del jengibre [6] llamado –gingerol se ha demostrado que ejerce efectos antiinflamatorios en nuestro organismo, inhibiendo al  NF-kB. NF-kappa B. También tiene un efecto antiangiogénico sobre las células tumorales, impidiendo que estas reciban alimento.

Hoy, os quiero traer un estudio en el que se investigó el efecto de jengibre en el crecimiento de células tumorales de ovario y la modulación de factores angiogénicos en células de cáncer de ovario in vitro.

Para medir el efecto de jengibre y los principales componentes del jengibre sobre el crecimiento celular se «alimentó» con extracto de jengibre a líneas celulares de cáncer de ovario epitelial. Lo que midieron fue la activación del NF-kappa B (este factor lo producen las células tumorales para producir inflamación y poder expandirse) y la producción de VEGF y e IL-8 (dos sustancias inflamatorias) en presencia o ausencia de jengibre.

Vieron que cuando las células del cáncer de ovario era alimentadas con jengibre se inhibía el crecimiento de las células tumorales y el tumor dejaba de crecer. Dentro de todos los componentes del jengibre, el 6-shogaol era el más activo. El jengibre fue capaz de inhibir la activación del NF-kB y disminuir la secreción de VEGF e IL-8.

El jengibre inhibe el crecimiento  tumoral y modula la secreción de factores angiogénicos en células de cáncer de ovario.

El uso de jengibre en la alimentación puede tener potencial en el tratamiento y prevención del cáncer de ovario.

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