Dra.

Pastelitos crudiveganos “Biocultura” de coco y zanahoria

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Voy a presentaros los pastelitos crudiveganos que preparamos en el taller de Biocultura. Son muy sencillitos de preparar. No contienen leche, huevo, harina ni azúcar. Os van a sorprender los ingredientes y su sabor.

Ingredientes para 20 unidades


150 g Calabacín

150g Zanahoria
80g Fruta seca (dátiles o uvas pasas u orejones)
50g Coco rallado
 Canela
20g de semillas de Lino molido

Preparación 
Trituramos los ingredientes. 
Les damos forma, podemos hacerlos redonditos, en forma de galleta… es cuestión de imaginación.
Los refrigeramos mínimo 2 horas y ya podemos degustarlos. Pero están más buenos si los preparamos de un día para otro pues los sabores se potencian.
También podemos deshidratarlos y nos durarán muchos días tan ricos como el primer día.
Espero que os gusten.
Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

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11 comentarios en “Pastelitos crudiveganos “Biocultura” de coco y zanahoria”

  1. Odile, acabo de probar esta receta y aún estoy chupándome los dedos. Les he guardado unos pocos a unos amigos para compartirlos mañana. A ver si les gustan…
    ¡Gracias por compartir esta receta tan deliciosa! ; -)

  2. He visto esta receta en el libro y si, como indica, los hacemos de un día para otro ¿los dejamos congelados o a las dos horas los sacamos del congelador? Gracias!

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