Mejorando la alimentación de nuestros hijos

Os presento el vídeo de la conferencia que impartí en Biocultura Madrid, «Mejorando la alimentación de nuestros hijos».

Lo importante en 30 segundos

• Lo que comemos de pequeños sienta las bases de nuestros hábitos y de nuestra salud futura.
• Prioriza alimentos reales (fruta, verdura, legumbres, frutos secos y cereales integrales), reduce ultraprocesados y azúcar, y cocina en casa.
• El Baby Led Weaning (alimentación complementaria a demanda, desde los 6 meses junto a la lactancia) favorece la autonomía y la aceptación de sabores y texturas.
• Educa con el ejemplo y revisa el etiquetado de galletas, cereales y demás productos infantiles.
• Una buena alimentación en la infancia se relaciona con menos alergias, obesidad y enfermedades crónicas como la diabetes.

La premisa de esta charla: «lo que comemos cuando somos pequeños sienta las bases de nuestra futura alimentación y de nuestras enfermedades». Os cuento cuáles son las pautas básicas para una alimentación infantil saludable.

El problema del control de peso y la obesidad infantil tiene como causantes una mala alimentación y la falta de ejercicio físico. Lo que comemos durante los primeros meses de vida está relacionado con el aumento de las alergias, el asma, la dermatitis atópica, la celiaquía, etc. Y también nos predispone a algunas enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.

También os hablo sobre la importancia de la lactancia materna como alimento ideal para el recién nacido y os doy claves prácticas para aplicar el método Baby Led Weaning (o alimentación complementaria a demanda).

En la charla repasamos el tema del etiquetado: hay que revisar lo que compramos y sus ingredientes cuando elegimos galletas, cereales, leche maternizada u otros productos destinados a los más pequeños de la casa. Aprender a evitar los ultraprocesados es una de las mejores inversiones en su salud.

Espero que os guste y os sea de utilidad. Puedes ver la conferencia completa en el vídeo de abajo.

¿Cómo mejorar la alimentación de los niños?

Prioriza alimentos reales (fruta, verdura, legumbres, frutos secos y cereales integrales), reduce los ultraprocesados y el azúcar, cocina en casa, comed en familia y educa con el ejemplo. Lo que comen de pequeños sienta las bases de sus hábitos y de su salud futura.

¿Qué es el Baby Led Weaning?

Es la alimentación complementaria a demanda: a partir de los 6 meses, y junto a la lactancia, el bebé explora alimentos sólidos blandos en trozos que pueda coger con la mano, regulando él mismo la cantidad. Favorece la autonomía y la aceptación de distintos sabores y texturas.

¿Por qué es tan importante la alimentación en la infancia?

Porque los primeros años marcan los gustos y los hábitos de por vida, y se relacionan con el riesgo de alergias, obesidad y enfermedades crónicas como la diabetes. Cuidar lo que comen de pequeños es prevenir su salud de mayores.