El blog de la Dra. Odile Fernández

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QUINOA SETAS

Quinoa con setas salteadas y un toque de cúrcuma

Quinoa con setas salteadas y cúrcuma. Esta receta es muy, muy sencilla, pero extremadamente sabrosa. Ideal para esos días en...

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crema zanahoria

Crema de zanahoria, jengibre y boniato

A la rica crema de zanahoria. ¡Para los días de frío que mejor comida para calentar el cuerpo, que una...

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curry verduras

Curry rojo de verduras y tofu al estilo Thai

Desde que visité Tailandia soy fan de los curry de verduras tailandeses, me encanta su sabor especiado y picante. Los...

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pudin chia

Pudin de chía, avena y frutos rojos

Hoy os traigo uno de mis desayunos favoritos, el Pudin de chía. Un desayuno saludable, con baja indice glucémico y...

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TE CHAI

Té chai al estilo anticáncer. Ideal durante la quimioterapia

Té chai al estilo anticáncer Esta infusión especiada es rica en polifenoles y nos va a ayudar a controlar las...

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bizcocho canela y manzana

Bizcocho integral de manzana y canela. Sin lácteos. Receta con y sin thermomix

Al rico bizcocho de manzana! Hoy os traigo una receta de bizcocho saludable, que preparé ayer para una merienda que...

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dhal lentejas anticancer

Dahl de lentejas rojas

Dhal de lentejas rojas. Una receta de la cocina india, que destaca por sus propiedades anticáncer, al ser rica en...
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PXL_20210104_190322624.jpg

ROSCÓN DE REYES SALUDABLE. Sin harina, sin azúcar, sin gluten.

ROSCÓN DE REYES SALUDABLE. Sin harina, sin azúcar, sin gluten. Este año he querido probar una nueva receta de roscón...

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CREMA ZANAHORIA Y BONIATO

CREMA DE ZANAHORIA Y BONIATO AL CURRY para la prevención del cáncer de mama.

CREMA DE ZANAHORIA Y BONIATO AL CURRY, rica en Betacarotenos, para prevención del cáncer de mama. Hoy ha estado lloviendo...

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WhatsApp-Image-2020-02-06-at-13.03.43-2

Smoothie antiinflamatorio de papaya y fresas aromatizado con cúrcuma, jengibre y canela

Ayer os hablaba de alimentos antiinflamatorios para la prevención del cáncer y otras enfermedades como enfermedad cardiovascular, depresión o Alzheimer...

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tarta de fresa

Tarta raw de fresa... sin azúcar, sin harina y sin horno

Os traigo una deliciosa tarta de fresa. Hoy tengo que deciros que lo he bordao… si, síi si…. esta tarta...

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ensalada trigo sarraceno

Ensalada variada de trigo sarraceno del blog Mis Recetas Bio

Ensalada variada de trigo sarraceno del blog Mis Recetas Bio INGREDIENTES (2 PERSONAS): 2 Tomates troceados 1 taza grande de...

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