El blog de la Dra. Odile Fernández

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Potaje de alubias y calabaza

Hoy os traigo un guiso sencillo, pero sabroso para los días de otoño. Su ingrediente principal es la calabaza, un

Berenjenas fermentadas

Ya hemos hablado en alguna ocasión de la importancia de introducir vegetales fermentados en nuestra alimentación para mejorar nuestra salud

Potaje de lentejas y arroz

Hoy os traigo todo un clásico en las gastronomía mediterranea y de mi casa. Las legumbres deberiamos consumirlas con frecuencia

galletas semillas y avena
aperitivo

Galletas de semillas y avena

Hoy os traigo unas ricas galletas que son una alternativa saludable a las típicas galletas llenas de azúcar y grasas.

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