Vídeo: brócoli al vapor, tallarines de calabacín y licuado vegetal

Hoy he participado en  “El Salón”, un programa de TG7 en el que hemos cocinado ricas recetas del nuevo libro “Mis Recetas de Cocina Anticáncer” y quiero compartirlas con todos vosotros para que las probéis en casa. Como siempre… recetas sencillas, coloridas y sabrosas.

Brócoli al vapor con salsa de calabaza

Tallarines de Calabacín con salsa napolitana

Licuado vegetal con zanahoria, manzana y apio

Ha sido una experiencia muy bonita en la que me ha acompañado mi amiga y cocinera Rosa Soldado.

Mientras estaba en el plató pensaba en lo enriquecedor que podría ser contar con un programa de cocina saludable, para alternar con los programas de cocina en los que rivalizan para ver quién quien es más showman, pero de enseñarnos a cocinar sano nada de nada.

Espero que os guste. Yo he disfrutado mucho con la experiencia

Y para despedirme os dejo con una foto de Merce, una fiel seguidora que ha regalado nada menos que 11 libros a su familia