Los batidos verdes son una excelente fuente de vitaminas, minerales, enzimas, antioxidantes, clorofila, fibra soluble, agua y proteínas.
Pueden ayudarnos enormemente en el proceso de autosanación, y de reequilibrio interno.
Son muy detoxificantes. Aumenta el nivel de energía y vitalidad. Mejoran la digestión.
Disminuyen el deseo de tomar alimentos que «nos matan»: azúcar, grasas, salados…
Mejoran nuestro cutis y nuestro cabello. Mejoran el estado de ánimo.
Lo ideal sería tomar un litro de batido o zumo verde al día. Y aunque esto parece difícil lo importante es acostumbrarse a tomarlos a diario aunque sea en menor cantidad. La diferencia entre uno y otro está a la hora de prepararlos. Los zumos se hacen con licuadora y los batidos batiendo con una batidora o procesador de alimentos.
¿Cómo se preparan?
Mezclando hojas verdes, con fruta y agua.
Hojas verdes: lechuga, espinacas, acelgas, perejil, rúcula, berros, canónigos, berza, hojas de coliflor y remolacha, apio…
Hay que ir experimentando con las mezclas hasta encontrar la que nos resulte más sabrosa.
Para los zumos verdes os recomiendo que uséis una licuadora de extracción lenta o bajas revoluciones, para así aprovechar al máximo los nutrientes que nos ofrecen las hojas verdes, y además obtener zumos más sabrosos.
Os recomiendo la licuadora VERSAPERS. Relación calidad precio es la mejor que he encontrado.
Las licuadoras lentas o de bajas revoluciones
- Trituran, exprimen y prensan lentamente la fruta o verdura manteniendo intactas las enzimas y los nutrientes, y como los vegetales no entran en contacto con la cuchilla, el zumo se oxida menos y se mantiene fresco más tiempo.
- Producen mucha más cantidad de zumo porque estruja hasta la última gota de la pulpa.
5 comentarios en “Batidos Verdes y Zumos Verdes. Fuente de Salud”
Hola.
Hace tiempo que tengo proyectado comprar una batidora de buena calidad, pero he
ido demorando por su altisimo precio y al ver tu correo, que por ciento considero de una
ayuda magnifica para las personas que buscamos una alimentación natural, para prevenir
en lo posible, las enfermedades, y de gran ayuda para quién desgraciadamente ya lo está.
He hecho publicidad de tus páginas a muchas personas que tienen mis mismas inquietudes
y se que les está sirviendo de gran ayuda. Lo que queria consultarte si me puedes ayudar
es tu consejo sobre si comprar una batidora para frutas y verduras dónde se toma todo sin
desechar nada o por el contrario mejor el tipo de licuadora Versapers.
Verás es diferente hacer zumo de licuar. Para hacer zumo sin duda la versapers. Para batir te puede servir cualquier batidora. Creo que es mejor invertir en una buena licuadora.
Me alegra que te sea útil el blog.
Saludos
Estos batidos me recuerdan a los que me hacía yo en una racha muy mala con problemas con mi aparato digestivo y muchos kilos de menos. Con la licuadora me estuve haciendo zumo de col, riquísimo; me sorprendió mucho.
En tu opinión, ¿qué es más completo, el zumo o el batido?
Gracias por todo.
que es más completo el zumo o el batido