El blog de la Dra. Odile Fernández

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colesterol

Alimentos que reducen el colesterol bueno y malo

¿Qué es el colesterol? ¿Es bueno tenerlo alto o bajo? ¿Podemos modificar el colesterol con la dieta? ¿Cuál es el...

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cancer ovario

¿Puede la alimentación prevenir el cáncer de ovario? Poca lactosa, Sol y Calcio son las claves

Una dieta rica en calcio y baja en lactosa reduce el riesgo de padecer cáncer de ovario según un estudio...

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brocoli anticancer

El brócoli y su poder anticáncer

Cada vez son más los estudios que nos hablan de las propiedades anticáncer del brócoli. Hoy os traigo un estudio...

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VITAMINA D3

¿Por qué hay tanto déficit de vitamina D en España? ¿Cómo corregirlo?

¿Sabíais que más del 80% de la población presenta deficiencia o insuficiencia en esta vitamina? Llevo tiempo hablándoos de la...

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Curso on line Alimentación y Vida Anticáncer, de la teoría a la practica

Hoy os quiero presentar el proyecto en el que he estado trabajando estos últimos meses, un curso teórico práctico sobre...

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ajo negro

Propiedades del ajo negro

Ajo negro. En los últimos años está muy de moda el ajo negro, veamos cuales son sus propiedades El ajo...

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Curry de verduras con bulgur

Hoy os traigo una receta muy sencilla y saludable, que quizás os pueda servir de idea para los menús navideños. ...

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La salud de la piel y la alimentación. Como prevenir el acné, las arrugas, la psoriasis y el daño inducido por la radioterapia

La piel y la alimentación está íntimamente ligadas. Dermatitis atópica, Acné y arrugas tienen mucho que ver con lo que...

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Leche que NO has de beber. Relación entre el consumo de leche y el cáncer

LA LECHE NO ES LA LECHE Hoy quiero hacer hoy una revisión sobre un alimento muy, muy controvertido, la LECHE....

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Calcio, Hierro y Magnesio y Selenio, cuatro minerales esenciales para nuestra salud. ¿En que alimentos se encuentran?

En el post anterior hablamos de la importancia de las vitaminas para la salud. Hoy toca hablar de minerales y...

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El agua del grifo contiene restos de plástico, fármacos y metales pesados

¿Sabíais que a través del agua del grifo ingerimos plástico? ¡En serio! Pero no solo puede contener el agua restos...

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Consumir 3 tazas de café al día puede reducir el riesgo de mortalidad prematura, cáncer y diabetes

Dos nuevos estudios nos hablan del papel protector que podría tener el café sobre nuestra salud. De la primera investigación...

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