Dra.

Ensalada de hinojo, pera y champis del blog Comer Feliz

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Ensalada de hinojo, pera y champis

Desde el blog “comer feliz” nos llega esta rica y refrescante receta.

Ingredientes:
Hinojo ……………………..   1 bulbo
Peras …………………….… 1
Champiñones……………….  3
Nueces………………….……3
Vinagre de manzana……………1 cp
Aceite de oliva virgen ……..… 1 cs
Sal marina sin refinar ……….…a gusto
Pimienta……………………….a gusto

Preparación:

Cortar el hinojo a cuartos longitudinales y a láminas finas. Reservar la parte verde. 
Pelar las peras, quitarles el corazón y cortarlas a cuadraditos. 
Cortar los champiñones a la mitad y a láminas. Pelar y picar las nueces.
Mezclar todo en un cuenco, aliñar con el aceite, la sal, la pimienta y el vinagre y decorar con las partes verdes del hinojo.

Mi blog: www.misrecetasanticancer.com

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1 comentario en “Ensalada de hinojo, pera y champis del blog Comer Feliz”

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